O doce que vai mudar a sua vida na confeitaria
Descubra o passo a passo para fazer o Volcano e aumentar suas vendas
Você vai ser capaz de fazer isso ⬇️
e conquistar clientes que pagam muito bem pelo seu serviço
A maioria dos confeiteiros estão presos nesse ciclo, veja se é o seu caso:
- Continuar nesse ciclo é como correr em uma esteira: você se esforça, mas permanece no mesmo ponto.
- Este é o plano ideal para esgotar suas energias e cogitar desistir.
- É insustentável, em todos os sentidos.
O que você vai aprender
Como fazer o Doce Volcano
Aumentar o ticket e o nível do seu catálogo
Vender mais para clientes que pagam mais
Sem o Volcano
- Baixa o valor para fechar o serviço
- Muito trabalho e pouco lucro
- Não se destaca e não é reconhecida
Com o Volcano
- Aumenta o ticket do catálogo
- Conquista clientes que pagam +
- É + reconhecida e valorizada
1 Doce com infinitas possibilidades
várias cores, sabores, formatos… a sua criatividade é o limite
Nosso Ateliê teve…
milhões doces produzidos
alunos em 10 paíse
mil Volcanos produzidos em 2023
eventos em 3 anos
O curso é para você que quer…
Vender mais e aumentar seu ticket médio
Ser reconhecida e valorizada pelo seu trabalho
Aumentar o nível dos doces e ser única em sua região
Ter o seu próprio ateliê e viver da confeitaria
Conheça a jornada para aumentar suas vendas
Desde o primeiro contato com chocolate, até o Volcano pronto na sua bancada.
1
Introdução ao curso (moldes)
2
Como escolher seus moldes
3
Higienização dos moldes e otimização de tempo de limpeza
4
Como trabalhar com a manteiga de cacau colorida (temperagem e coloração)
5
Colorimetria
6
Efeitos de pintura Volcano (splash e pingos)
7
Como NUNCA errar na temperagem do chocolate
8
Temperagem por difusão
9
Passo a passo da casquinha perfeita
10
Marshmallow de baunilha
11
Ganache de limão siciliano
12
Como fechar e desenformar os seus bombons sem erro
13
Efeito Volcano
14
Efeito Volcano Duas Cores
O que minhas alunas falam…
Muito mais do que fazer um doce
O Volcano traz técnicas avançadas de confeitaria como a preparação da massa, o ponto correto do recheio e a finalização do doce. Assim, você vai levar suas habilidades na cozinha para o próximo nível e virar uma expert em doces finos.
Imagine fazer doces que são chamativos e criativos, doces que fazem os clientes ficarem com água na boca e com desejo de comprar.
Esse é o Doce Volcano! Ele foi o mais vendido nos últimos 3 anos do meu ateliê e é o nosso carro chefe.
Esse doce vai mudar a sua vida na confeitaria!
Você vai aprender o passo a passo para fazer o Volcano e aumentar suas vendas, conquistando clientes que pagam mais e reconhecem o valor do seu trabalho.
Aumente o ticket do seu cardápio e o seu lucro com um dos doces mais lindos e desejados do mercado!
Qual será o seu investimento?
- Curso Doce Volcano
- Suporte (rápido) para tira-dúvidas
- 01 ano de acesso
- Teste de 07 dias sem compromisso
12x de R$
8,30
Ou R$ 82,97 à vista
Compra 100% segura
Acesso imediato via e-mail
Garantia de 07 dias
Você está totalmente segura!
Você pode assistir as primeiras aulas que estão na plataforma, testar o curso por 1 semana e decidir se era mesmo o que está procurando. Se, por qualquer motivo, você achar que o curso não é para você, basta pedir o reembolso que terá todo o valor investido de volta sem nenhuma complicação.
Com quem você vai aprender?
Muito prazer, me chamo Nati Moura.
Sou Chef Pastry, formada pela “Le Cordon Bleu”, e tenho mais de 1.000 alunas em 8 países, desde quando comecei a ministrar cursos em novembro de 2022.
Em apenas 3 anos, produzi mais de Meio Milhão de doces, desde quando comecei num apartamento apertado até liderar um grande ateliê em São Paulo.
Hoje, somos a primeira empresa de confeitaria a ter mais de 50 avaliações positivas em 1 ano no casamentos.com.br, ganhando o Casamentos Awards 2022 e 2023.
No Doce Volcano, vou te mostrar todo o passo a passo para fazer o doce mais elogiado, desejado e vendido nesses últimos 3 anos.
Você ficou com alguma dessas dúvidas?
Sim! Você só precisa assistir as aulas iniciais, nelas você vai descobrir como dar seus primeiros passos com o chocolate.
Sou suspeita a falar, mas as aulas ficaram super didáticas, qualquer pessoa consegue replicar o passo a passo do Volcano.
Faço o Volcano em alto volume nas minhas encomendas há 3 anos.
Desde quando comecei numa cozinha apertada de um apartamento, até o grande ateliê que você vê hoje no meu Instagram.
Se você faz doces finos tradicionais em volume, também consegue fazer o Volcano.
Além disso, as aulas do curso também são direto ao ponto, num único tempo livre à noite você consegue assistir tudo.
Com certeza, nada te impede.
Seja para vender ou apenas por hobby, basta seguir o passo a passo das aulas e ele ficará perfeito.
Tudo que você precisa é de um microondas, um termômetro digital (pode ser dos mais baratos para iniciar), uma espátula, e uma forminha de doces finos.
Seus dados serão enviados automaticamente pro endereço de e-mail que preencher na página de inscrição.
Chegou a hora de atrair clientes que buscam algo fora do comum, e não apenas preço